Lisboa, 28ºC

As temperaturas estão a subir , já se notam os sorrisos maldosos pelas ruas de Lisboa...
Por isso nunca é demais relembrar que o uso do preservativo é Obrigatório, quer para prevenir gravidezes indesejadas , quer para evitar as DST.
Pensem que sexo com preservativo pode ser divertido , usem a imaginação , brinquem , existem imensos, com cores , feitios , sabores , cheiros e até luminosos , é tudo uma questão de mentalidade , e de diversão , juntem o útil ao agradavel , sejam inteligentes , a masculinidade , não esta no dito ...

Almofada Cheirosa ...

Todos temos uma almofada querida, onde encostamos a cabeça, onde nos agarramos quando estamos chateados, quando queremos uma ternurinha, quando queremos confessar um desejo, partilhar um segredo, ou afogar as mágoas e tristezas...
A minha almofada é branca, tem um folho de bordado Inglês, é macia e fofa.
A minha almofada passou inclusivamente a ter um nome, pois é a minha almofada tem nome !
Depois do nome, passou a ter cheiro , cheira a Bronnley For Men... que é simplesmente divinal , descobri este cheiro hoje quando andava nas compras, e a montra de uma perfumaria selecta me chamou a atenção , entrei , cheirei, e fiquei completamente rendida , a este misto de Especiarias, Madeiras e uma leve pitada de Musk...
Pois é, a minha almofada tem nome, a minha almofada tem cheiro, a minha almofada é minha , a minha almofada é tua ...

Banho Turco

Parece que a moda pegou novemente, não a dos banhos, mas a dos Banhos Colectivos ...

Socorro ando com insónias !!!

Ando com sono e não consigo dormir, adoro dormir e não consigo dormir!
Sinto a cabeça a funcionar, a pensar, a imaginar , a sonhar acordada,mas já estou cansada,
quero dormir! Alguma receita!
Quero sonhar a dormir ...
Será da primavera chuvosa, será de quê?!?
Se não dormir, acho que vou enlouquecer , já experimentei receitas caseiras , almofadas, chás , e não sei que fazer, sinto uma efervescência dentro de mim , que não me dá sossego que não me deixa dormir ...

Preciso de dormir para carregar baterias , para ter lucidez , para ter energia...

Dormir, dormir

La luz aflora, y la memoria rota

lentamente se va recomponiendo;

la noche es destrucción, y al ir muriendo,

cada recuerdo con la aurora brota.

Si la sombra fatídica que azota

mi evocación la va disminuyendo,

¿por qué cerrar los ojos, si voy viendo

crecerse por momentos mi derrota?

Dormir, dormir, perderse en el olvido,

morirse a plazos, aunque el ser dormido

logre resucitar en la mañana.

¿Recordar u olvidar? ¿Vigilia o sueño?

Inútil disyuntiva. ¿Quién es dueño

de tan absurda condición humana

Francisco Alvarez Hidalgo

Baloiços

Ontem , ao passear num parque infantil , não resisti , primeiro sentei-me discretamente num baloiço, devagar e como que a medo , lá fui como quem não quer a coisa dando uns balanços e espreitando pelo canto do olho com um ar maroto , a espiar , não fosse o guarda do parte aparecer e levar ali uma descompustura!
Passada a timidez inicial , baloiçei o mais alto que pude , fui alto , quase a tocar com os pés no céu senti uma pressão no peito e suspirei , a respiração foi funda e senti um alivio enorme,
Dei umas fartas gargalhadas lá do alto , uns pais olhavam embasbacados , mas ao mesmo tempo, estavam divertidos , com um sorriso que deixava advinhar , que também queriam , os olhos falavam , mas não tinham coragem... eu tive ...
Gostei tanto que hoje voltei e repeti a dose , arriscando ser expulsa do Club heheheh por incuprimento das normas ... ( céus , as normas se existem por vezes , são para serem transgredidas...
Porque é que os parques infantis , não podem ser para adultos também, quero um parque com baloiços e escorregas altos...
Quero um parque só para pais stressados, porque temos de ficar a olhar? hemm , não são os psicologos que dizem que a melhor forma de comunicação entre pais e filhos é brincar , mas descer ao mesmo nivel , andar de gatas no chão , brincar com os carrinhos e pintar os livros
( este tb já experimentei é um optimo calmante) quero um parque com uma tabuleta a dizer , só para adultos ...
Quero um parque com baloiços ...

Divinal ...
Para os meus amigos Açorianos. Que são uns sortudos e ainda se queixam , nem sei bem do quê, eu com paissagens destas não queria saber de mais nada . aiaiaiai
Como não quero rivalidades entre ilhas escolhi esta foto pelo golfinho.
Divirtam-se boas férias!!!

Champagne

Porque hoje faz 3 anos que ia morrendo , vou brindar ...

Hoje vou oferecer uma prenda a mim mesma , uma prenda à vida !
Pensei em algo simples como um malmequer , ou um flor do campo, mas estou na cidade ...
Mas já que a vida é para ser vivida no seu esplendor e aproveitar tudo o que tem de bom.
A Urban Decay , lançou , mais uma vez algo de extraordinário , um
magnifico pó corporal cintilante e comestivel, existem vários sabores
e escolhi de champagne!!!
O Corpo fica aveludado, brilhante , perfumado e pode-se comer! ( o pó , pois a lingua portuguesa é muito traiçoeira!!!)

Porque normalmente só pinto quadros Azuis...

E já sei, a foto esta torta , faz parte da criatividade da artista !!!

Hoje pintei um quadro Cor-de Rosa

O Tejo esta assim...

Votação

Foi com grande prazer que vi o o nome de Viúva Negra , no concurso para o melhor Nick !

NICKVOTOS - 4º ronda! Uma Organização do Blog Peciscas
Aqui

Vamos lá malta, todos a votar

Ementa

(não aconselhável a impulsivos de pouca resistência aos pecados da carne e da gula )

Entradas
Tâmaras com Bacon
Mousse de Salmão
Ovos quentes com caviar ( Beluga)
Consommé de Aves com vinho do Porto

Peixe
Vol-au -vents de Lavagante
Lulas Gratinadas
Tranches de Garoupa com molho de Campagne e Pinhões

Carne e Aves
Lombo de Vaca com mostrada de Dijon
Faisão Estufado
Tranches de porco com folhadinhos de ameixas Pretas

Saladas e Acompanhamentos
Salada 3 alfaces ,tomate cereja , espargos e frutos secos
Arroz Branco
Arroz Árabe
Batata Nova no Forno com Azeite e Ervas Aromáticas

Frutas e Doces
Ananás , Manga,,Melão e Morangos ( laminadas)
Uvas Geladas Glaceadas
Pralinné
Mousse 3 chocolates (preto de leite e branco)
Bolo Chocolate com molho de Framboesas
Bavaroise de Maracujá
Gelado Flambeado ( por esta receita tem de pagar couro e cabelo)
Toucinho doCéu

Café , Chás e Digestivos

Agora deixem lá a sugestão de Vinhos ....

Entre pratos será servido gelado de limão ,Hortelã e Vodka

Sean Conery

Vai a caminho dos 75 anos e esta como vinho do Porto , quanto mais velho melhor ...

De facto este senhor tem presença de espírito , derrama charme , tem um sotaque Escocês divinal!

Apesar de algumas semelhanças com Zeta , adorava ter sido sua aluna , quer na tela , quer na vida ... hihihihi não faz mal sonhar

Sem comentários , este homem tirava-me do sério de certeza absoluta …

...até casava mais uma vez …

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Férias em Porto Santo ...

Código de Conduta

Até na Blogoesfera existe código de conduta , que muitas vezes , não é respeitado por aqueles que são pobres de espirito e preferem viver encapotados!
Os pobres de espirito vagueiam silenciosamente e deixam a marca na obscenidade, mas na aceitação dos termos , estamos comprometidos ao não uso da obscenidade, primeiro , porque faz parte do código de conduta , segundo porque não faz parte da minha maneira de ser e estar na vida! Por vezes parece mais facil descarregar frustrações e invejas em blogues alheios, mas para quê, quando nem sequer conseguem assumir uma identidade , usam nomes falsos ...
Não se devem esquecer no entanto que com um simples click , sei os IP´s de todos os visitantes , localização , hora , número de vezes , metodos utilizados , até sei o software que usam no Pc e o tipo de ecran , basta um e-mail para terem alguem a fazer truz truz na porta .
Mas não faço , não tenho paciência e quando o fizer não aviso. O blog serve para trocar ideias , pensamentos e imagens divertidos , não para actos de pura libertinagem e de quem não tem que fazer , para andar a tentar dar cabo da imagem dos outros com comments, baixos , idiotas de pessoas vulgares e sem educação , e ainda para mais ás 6.44h . É de quem não tem mesmo mais nada para fazer. De resto não me preocupa , pois , quem me conheçe , sabe como sou , e a minha imagem , em nada sofre com tal!
Aja paciência !!!

IOGURTE

Iogurte, queriam iogurtes, suas mentes maldosas ... tomem lá aqui estão eles !

Batidos de iogurte coloridos e apetitosos , sumarentos, espumosos e voluptuosos.
Diferentes cores, diferentes sabores, para todos os gostos ... de morango ,
de cenoura , de hortelã , de framboesas , etc e tal ...
Agora só é preciso mais um pouco de imaginação .

Bom Apetite !!!

Stripetease , não é uma questão simples e pura de tirar roupa , é a magia e o encanto com se faz que faz dele uma arte , seja em que época for …

Para além das questões físicas, o importante é a maneira de ver as coisas, o modo de pensar …

Umas são profissionais, outras actrizes da sua própria vida , muitas vezes , com vergonha e tabus criados pela sociedade em que vivemos!

Tirar a roupa a meia luz, com velas de cheiro, com uns olhos fixos, postos em nós... deixando transparecer o desejo e a vontade, de ter de ver mais , que não esta a descoberto , o strip pode ou não ser total, mas normalmente uma ajuda dá encanto , esta claro que a meio caminho se perdem por outros percursos ... o da descoberta dos corpos semi-nús

O Strip é para além de um convite , um jogo de sedução , uma dança ...

A mente é poderosa ...

P.s Post do Iogurte apartir das 00h

«Não deixa de ser fascinante matéria de estudo comparar o vigor e a tenacidade posta na compra dos bilhetes dos U2 pe

la mesma geração de jovens cujos professores dizem que eles não lêem porque os livros são caros.
Que, pelo menos até ao passado ano lectivo, tinham de abandonar as faculdades porque não podiam pagar as propinas.
E cujos corpos e almas, segundo nos andam a garantir há anos psicólogos e pedagogos, ficarão profundamente traumatizados caso tenham de se esforçar pelo que quer que seja.
Nem sei o que seria se tivessem de dormir ao relento a noite mais fria o ano para obterem, por exemplo, uma bolsa de estudo.
Felizmente que foi para os U2. Assim ninguém se traumatizou.»

(Helena Matos, no Público).

Diz o ditado que os homens querem-se feios , a cheirar a cavalo...

Palavras para quê?!?!!

HIHIHIHIHHI

Vinho


Não se pode falar em TCA , sem se falar de Vinho , então como prometido aqui fica ...

Vinho com defeitos

Existem vários factores que podem afectar a qualidade e o aroma de vinhos engarrafados. O mais discutido é seguramente a presença do TCA.

O TCA, abreviatura de 2,4,6- Tricloroanisole, é uma substância química encontrada em produtos alimentares e líquidos. Quando contaminados com TCA, os vinhos apresentam um gosto de cartão húmido e mofo.

Para além do TCA, a alteração do gosto do vinho pode ter outras origens, como, por exemplo

• · Oxidação - a absorção de oxigénio pelo vinho em quantidades que provocam a deterioração da sua estrutura e qualidade, um aroma característico a caramelo e, por vezes, uma tonalidade acastanhada.
• Sulfato de hidrogénio - poderá resultar num cheiro a lembrar ovos podres (odores redutores). A causa reside maioritariamente em problemas de produção ou em controlo de qualidade deficiente.

· Acidez volátil - um cheiro característico a vinagre, que poderá estar relacionado com uma infecção bacteriana

· Contaminação microbiana - um cheiro a bolor que deriva da fermentação de bactérias queinfectam o vinho.

O vinho poderá ainda apresentar outros odores associados a queijo, bolor, terra, cebolas podres e gerânios. Estes problemas resultam de reacções químicas, motivadas por fermentação insuficiente nas pipas, contaminação dos cascos ou manuseamento indevido durante a produção.

É comum associar as rolhas de cortiça ao estado bolorento TCA – razão da expressão erradamente aplicada "sabor a rolha" , mas a contaminação com TCA poderá ter várias origens. Desde os anos 80, tem vindo a ser detectado TCA em vários produtos: água mineral engarrafada, garrafas de vinhos com cápsulas de rosca, latas de refrigerantes, produtos alimentares embalados e até uvas passas.

"Hoje é amplamente aceite que o bolor pode ter origem em muitas outras fontes, que não apenas as rolhas de cortiça..." - Wine & Spirit Association (Reino Unido),

Actualmente sabe-se que o TCA resulta da actividade de microorganismos, como os fungos Penicilium e Trichoderma, que se desenvolvem na presença de produtos clorados. Existe risco de ocorrência de TCA sempre que estão presentes fenóis, cloro e fungos.

O TCA e as rolhas de cortiça natural

Conscientes de que o TCA pode ocorrer nas rolhas de cortiça, as indústrias corticeira e vinícola têm vindo a apostar fortemente na investigação, procurando deste modo compreender como este se desenvolve - e qual a forma de o eliminar.

Estudos de detecção de TCA

· Análise SPME-GC/MS de TCA
Este projecto de investigação aplicada, uma iniciativa do Conselho de Qualidade da Cortiça, está a desenvolver "meios fiáveis e comercialmente viáveis, com o objectivo de melhorar a detecção e avaliação de TCA em lotes de cortiça". Durante a primeira fase da investigação foram identificadas novas ferramentas analíticas para substituir o actual método sensorial por um processo químico. Os investigadores afirmaram que "o objectivo era desenvolver um teste qualitativo e não-destrutivo, possibilitando, simultaneamente, uma melhoria no nível de sensibilidade e fiabilidade".
A segunda fase exigiu uma investigação sobre os mecanismos de impregnação da cortiça - a simulação laboratorial das condições das rolhas de cortiça em garrafas de vinho. Foi necessária informação sobre a dinâmica de transferência do TCA para perceber quais as condições necessárias a uma análise representativa.

A terceira fase teve por fim determinar a fiabilidade do TCA (medido em impregnações de cortiça) como indicador de TCA em vinho engarrafado.

A quarta fase, actualmente em execução, procura aplicar a metodologia laboratorial a uma ferramenta de controlo de qualidade comercialmente viável.

Para informações mais detalhadas sobre a análise SPME-GC/MS de TCA, visite o Conselho de Qualidade da Cortiça:

Estudos recentes sobre rolhas de cortiça

· Estudo da Wine & Spirit Association (CCFRA)

O estudo coordenado pela Wine and Spirits Association (WSA) no Reino Unido é financiado pelo comércio vinícola e realizado pela Campden and Chorleywood Food Research Association (CCFRA). Este estudo teve início em Janeiro de 2001.

Dos vinhos tidos como contaminados pelos provadores, apenas um terço obteve confirmação por análises laboratoriais realizadas por organismos especializados independentes. Do total de 5.735 garrafas testadas, foi detectada a presença de TCA em 0,6%. A oxidação demonstrou ser um problema com maior incidência, registando uma taxa de 1%.

Após a apresentação dos resultados preliminares sobre as causas e a frequência de vinho contaminado, que decorreu na London International Wine & Spirit Trade Fair, em Maio de 2001, as empresas participantes reuniram-se em Julho nas instalações da WSA para avançar para uma segunda fase da investigação, que deverá aumentar a dimensão da amostra para 15.000 garrafas. Os resultados da segunda fase do estudo serão divulgados no início de 2002.

· Testes às rolhas para garrafas de vinho (The Australian Wine Research Institute , AWRI)

Este estudo, publicado no Australian Journal of Grape and Wine Research, procurou chegar a uma conclusão quanto à melhor forma de vedar garrafas de vinhos australianos. Tem como título: Wine Bottle Closures: Physical characteristics and effect on composition and sensory properties of a Semillon Wine. Durante os vinte meses posteriores ao engarrafamento, foi avaliado periodicamente o aspecto físico das rolhas ao nível da sua eficácia, bem como as alterações químicas e sensoriais ocorridas no vinho selado com cada tipo de rolha. Este estudo encontra-se ainda a decorrer, dispondo de vinho engarrafado suficiente para 10 anos de análises.

· A APCOR e a organização que lhe está associada (CTCOR) reconhecem estudos relevantes que apresentem resultados estatisticamente significativos. Toda a investigação deve ser conduzida cuidadosamente. Todos os enviesamentos deverão ser evitados.

Projectos de investigação da APCOR em 2002

Esforços desenvolvidos pela indústria corticeira

O Projecto Quercus

Em 1993, as associaçoes europeias representantes da indústria corticeira reuniram-se na C.E. Liège e encomendaram um estudo sobre a produção de cortiça - da tiradia à armazenagem -, com o objectivo de avaliar cientificamente a possibilidade da cortiça ser responsável por alterações organolépticas nos vinhos.

Este projecto foi organizado em três fases:

· Análise bibliográfica, visando complementar os dados existentes no que diz respeito, essencialmente, ao desenvolvimento de técnicas e métodos analíticos existentes,

· Identificação do "sabor a rolha" e apuramento dos métodos de análise laboratorial,

· Estudo industrial sobre o controlo do processo produtivo, recorrendo a métodos analíticos aperfeiçoados na sequência de experiências inter-laboratoriais.

O estudo industrial foi levado a cabo pelo CTCOR em Santa Maria de Lamas, Portugal. O seu objectivo consistia em apontar eventuais fases críticas no processo de produção de cortiça e analisar com máximo rigor todos os agentes envolvidos.

Do Projecto Quercus resultaram duas grandes recomendações:

· elaborar um código das boas práticas de produção de rolhas e sua utilização como vedante,

· preparar e completar métodos analíticos que preencham os requisitos das directivas dos laboratórios europeus (ISO, CEN, etc.) e auxiliar na normalização das práticas de trabalho

Nas amostras de cortiça utilizadas para análise laboratorial, o Projecto Quercus encontrou níveis negligenciáveis ou mesmo inexistência de TCA. Apesar dos baixos níveis mencionados, o projecto exigia a publicação de uma listagem de procedimentos de qualidade que poderiam ser aplicados à indústria corticeira, por forma a obter um nível de produção normalizado e de elevada qualidade.

Na sequência dos resultados do Projecto Quercus, foi editado, promovido e implementado o Código Internacional das Práticas Rolheiras. Este código, fortemente promovido pela APCOR e pela Confederação Europeia de Cortiça C.E. Liège, descreve e estabelece os procedimentos produtivos para a indústria corticeira, deixando subjacente uma mensagem importante para todos os produtores: mantenham a cortiça limpa, longe de quaisquer fontes de contaminação.

O Código Internacional das Práticas Rolheiras

Uma das principais preocupações da Indústria Portuguesa da Cortiça é garantir a qualidade em todas as fases de produção. O Código Internacional das Práticas Rolheiras deu uma grande contribuição neste sentido.

Este código foi criado com o intuito de implementar normas de controlo de qualidade ao longo de todo o processo produtivo, garantindo aos produtores e engarrafadores de vinho um produto livre de contaminações e com controlo absoluto de qualidade.

O código define as práticas correctas a serem adoptadas:

1. nas florestas de cortiça

2. durante o processo produtivo

3. no transporte das rolhas

O sistema de acreditação arrancou em 2000 com a certificação de 167 empresas da indústria corticeira em todo o mundo, 87 das quais instaladas em Portugal.

Em Portugal, a implementação do Código Internacional das Práticas Rolheiras está a cargo da APCOR

O Código motivou investimentos significativos por parte das empresas envolvidas na qualidade do processo produtivo, bem como uma simplificação dos processos, tendo ainda originado melhorias nas condições de trabalho.

Face à entusiástica adesão da indústria, a C.E.Liège deu início a uma segunda fase de certificação em 2001. Durante esta nova fase, foram certificadas com sucesso 138 empresas portuguesas, um acréscimo de 51 empresas relativamente a 2000.

A certificação SYSTECODE

As empresas que se candidatam a acreditação oficial do Código Internacional das Práticas Rolheiras são auditadas pelo Bureau Veritas. É a este organismo independente que compete decidir se determinada empresa cumpre os requisitos estabelecidos, emitindo depois o certificado SYSTECODE.

As empresas deverão recandidatar-se à certificação anualmente, garantindo-se assim a manutenção das práticas preconizadas pelo código.

Esta certificação constitui para os clientes uma garantia da qualidade da cortiça. O código de conduta constitui um elemento fundamental para o sucesso futuro da indústria, incentivando as empresas à melhoria contínua dos processos produtivos e à produção de rolhas de cortiça cada vez de melhor qualidade.


Impedir a contaminação do vinho por TCA

Qualquer estratégia global que vise evitar o aparecimento de TCA nos vinhos não pode esgotar-se na filosofia do Código Internacional de Práticas Rolheiras, envolvendo igualmente o manuseamento das garrafas de vidro e o próprio processo de engarrafamento.

Durante a produção e engarrafamento de vinho, o TCA poderá estar presente a diferentes níveis. Poderá existir nas caves em que o vinho é armazenado; em garrafas mal lavadas; em equipamento de madeira ou nos próprios contentores de transporte. Apenas estendendo o empenho nas melhores práticas a todas as áreas da produção. será possível obter um vinho 100% livre de TCA.

Garantia de qualidade da cortiça natural

A produção de rolhas de cortiça é um processo complexo, que exige controlo de qualidade nas diversas fases de produção. A garantia de qualidade na fabricação de rolhas de cortiça tem como principais objectivos:

· obter uma funcionalidade adequada da rolha de cortiça como vedante para vinho ou bebidas espirituosas

· a inocuidade da rolha de cortiça

· a eficiência dos processos produtivos

A qualidade das rolhas de cortiça natural é determinada de acordo com uma escala de sete valores, dependendo da matéria-prima utilizada e dos processos produtivos adoptados pelo fabricante. Existem também tipos de cortiça específicos para vinhos espirituosos, vinhos espumantes ou vinhos tranquilos.

Os produtos acabados são sujeitos a testes laboratoriais nas seguintes áreas:

· Análise visual

· Controlo do teor de humidade

· Dimensões físicas (comprimento, diâmetro)

· Controlo de oxidante residual

· Análise microbiológica

· Capilaridade

· Capacidade de vedação

· Elasticidade/Recuperabilidade dimensional

· Força de extracção das rolhas de cortiça
. Análise sensorial

São estes os testes fundamentais que complementam as normas internas de todas as adegas, e que visam o cumprimento de requisitos técnicos cada vez mais rigorosos.

Ser fabricante de produtos de qualidade com preço competitivo requer uma implementação criteriosa dos factores chave da indústria portuguesa da cortiça, nomeadamente:

· o cumprimento das especificações técnicas

· o cumprimento das exigências contratuais

· a redução dos custos de produçã

· a melhoria contínua dos recursos humanos e tecnológicos

A Amorim & Irmãos , são pioneiros no desenvolvimento I&D , no combate ao TCA com o Sistema Rosa , pode consultar aqui

Cortiça

Recebi este e-mail e estando no meio , tinha de divulgar ...

"As you all know, we are in the middle of a global battle to save cork from the attacks of the plastic and metal lobbies. So, although I normally don't sent out general e-mails, the Wine Spectator has the link below for people to vote for or against cork. Need some underground marketing to defend cork against the attack of powerful lobbies and this online poll from such an important magazine makes a big difference. Please vote for James Suckling and for cork and pass on to ALL your friends. Thanks in the name of ecology and sustaitantability of the cork forests. You all have a great network of contacts -- if they can vote quickly (the poll is on for a short period) and if they vote for cork, we are making a stand against changing from a natural product to a polluting, high-energy consuming (and ugly) wine closure."

Vamos todos votar aqui a favor da rolha de cortiça

Para que percebam um pouco mais, do que esta em causa deixo aqui algumas partes de um trabalho que desenvolvi , este tem direitos de autor !!!

Descortiçamento ou tirada e Pilha



Rolha de Champagne ( não parece , mas é , antes de ser usada)

A Rolha/ Um pouco de história

Reza a história que o sobreiro anda por cá acerca de 60 milhões de anos, cobrindo toda a vasta área do mar Tirreno , indo do mar Egeu até a bacia do Mediterrâneo.

A cortiça é usada há mais de 3.000 anos para tapar ânforas utilizadas na altura para transportar vinhos e outros líquido. Os chineses já nesta altura usavam a cortiça nas suas lides piscatórias.

Teofrasto ( filosofo Grego ), 300 a 400 anos a.c, já refere o uso das rolhas de cortiça Plinio na sua História Natural das Plantas ( Sec. I ) , refere , que já se usavam “ batoques” – Rolhas , tampas de cortiça para vedar ânforas e toneis.

Nas escavações de Pompeia, foram encontradas ânforas de vinho vedadas a cortiça horácio ( 65-8 a.c.)

A cortiça tinha também outros usos , como o isolamento , do calor e do frio, usada nos capacetes dos romanos , como revestimento das celas dos conventos , ex. Convento dos Capuchos , 1560 , ou como solas de sapatos , encontradas no alto Egipto.

O Grande impulso da arte rolheira , vai ser dado numa Abadia beneditina , e cujo, os seus metodos ainda são usados nos dias de hoje. Ainda hoje não é conhecido , melhor material para efectuar o engarrafamento e permitir uma boa maturaçãodo vinho em exv«celentes condições de acondicionamento.

A rolha ganha forma cilindrica só no séc. XVIII, antes era inclusivamente . selada com lacre , ou cera obtendo uma forma cónica.

Passaram mais de 40 séculos entre mais antiga referência do uso da cortiça e as práticas actuais de uso e desenvolvimento da industria rolheira.

Assim, o paso mais significativo para o uso generalizado, da cortiça , foi dado pelo frade beneditino francês, D. Pierre Pérrignon, que era procurador da abadia de Hautvillers ( fundada no sec VII) , departamento do Marne, Distrito de Reims, cantão d`Ay, na região de Champagne e deu origem ao método da champanização. Assim no último quarto do séc. VII ( 1680), , ao verificar que o espumante fazia saltar os tampões de madeira envoltos em canhamo e embebido em azeite, trocou estas por rolhas de cortiça, inicilamente revestidas com cera e presas ao gargalo com arame ou cordão, obtendo optimos resultados, que conduziram a que a rolha de cortiça passase a ser indispensével ao engarrafamento dos vinhos.

Com este feito o célebre vinho e a vedação apropriada, começaram a ser fundadas as casas para a sua elaboração como a Ruinart de Reims( 1729) Moet et Chandon ( 1743).

Mas, se os franceses, foram pioneiros , na descoberta e divulgação da arte rolheira e de engarrafamento, com os passar dos anos Portugal , torna-se um maior expert Mundial , a todos os niveis , desde a produção , 68% , da cortiça mundial , é de montado , Português, é o maior importador de matéria prima , para transformação, França, Marrocos , Argélia. É o maior transformador industrial e o maoior produtor de rolhas de cortiça a nivel mundial, sendo Lider em Portugala aAmorim& Irmãos Lda. É a maior exportadora de rolhas a nivel mundial , para E.UA, para os seus novos e já afamados vinhos Californianos, Italia , Inglaterra e Austrália.

As rolhas de cortiça permitem a conservação de bebidas em garrafas, nas condições absolutamente ideais, do vinho do Porto ao champanhe, dos vinhos de mesa ao whisky, ao sherry, ao brandy e a muitos outros, assegurando sempre a qualidade e personalidade dessas bebidas.

Para provar a sua qualidade superior basta, referir o veleiro joenskoeping , que partiu do golfo da Finlândia em 1916 , com o objectivo de abastecer a armada imperial Russa. Eram 5000garrafas de champagne Piper- Heidsieck, da colheita de 1907, 67 barris com 35.000 litros de conhaque e 6000 litros de requintado vinho Francês. O joenskoepimg, foi torpeado e afundou-se 2 dias depois de ter saido do Porto de Gaelve. Como tantos outros ficou submerso a 64 metros de profundida , o que o deixaram no esquecimento.

No verão de 1998 , ou seja 82 anos depois, centenas de garrafas deram á superficie, saindo assim do esquecimento e permanecendo na historia para provar que a rolha de cortiça tem qualidades insuperavéis.

O vinho e champagne permaneciam em perfeito estado , em , magnifico estado. Algumas destas garrafas foram leiloadas na Christie`s por cerca de 800 dolares.

A rolha natural, é uma rolha cilíndrica obtida por brocagem manual ou automática, directamente de cortiça. Quimicamente inerte, inócua, não degenera ao longo do tempo, e é o único vedante que mantém intacta a sua elasticidade oferecendo assim uma vedação perfeita e de longa duração. É um produto 100% natural.

A rolha técnica é formada por um corpo cilíndrico de granulados aglomerados individualmente com colas aprovadas pelas Normas Internacionais de Segurança Alimentar, ao qual é colado um disco de cortiça natural em cada topo. Os discos são submetidos a um tratamento prévio de desodorização para assegurar a sua completa neutralidade.

A rolha de cortiça com cápsula, é uma rolha à qual é colada no topo uma cápsula de madeira ou PVC, vidro ou metal. A sua função é a de permitir uma abertura rápida e ser reutilizada muitas vezes. O processo de fabricação deste tipo de rolha, foi estudado de modo a proporcionar um bom poder vedante, obedecendo às normas Internacionais de Segurança Alimentar. É utilizada nos vinhos do Porto, whisky, cognac, armagnac, calvados, sherry, brandy, licores, aguardentes e azeites.

A rolha de champanhe é uma rolha, concebida especialmente para vedante de champanhe e vinhos espumosos, e que apresenta as mais elevadas performances físicas, químicas e microbiológicas, graças a um processo de produção sistematicamente controlado e analisado em todas as fases. É composto por duas partes diferentes: discos de cortiça natural, e um corpo composto de cortiça aglomerada, obtida através da aglomeração dos granulados pré seleccionados e aglutinados entre si com colas aprovadas pelas Normas Internacionais de Segurança Alimentar.

O Montado de Sobro em Portugal , a Produção , e a Industria Transformadora , movimentam milhoes , quer em postos de trabalho , quer em Exportações . Podem ver aqui
No entanto a Rolha de cortiça tem uma papel muito importante , não só pelo seu volume de negócios , mas também , pelas suas caracteristas.
Ao longo do tempo , a concorrência , da tampa de Plástico e as Screw Caps , tem feito enorme pressão e criado um lobby gigantesco , inclusivamenete para tentar denegrir a qualidade da cortiça , como melhor vedante natural , para o vinho através dos TCA

Rolha Natural é recomendada para vinhos de reserva e vinhos que necessitam de estagiar na garrafa e responde às expectativas dos melhores vinicultores do mundo. É um produto 100% natural e resultado de elevados investimentos tecnológicos para garantir que o estágio do vinho ocorra nas melhores condições.

A cortiça é extraída do sobreiro (Quercus Suber L). O sobreiro é a única árvore capaz de produzir cortiça com qualidades físicas e químicas para manter um notável sector industrial.

A cortiça permite uma exploração sustentável. A casca do sobreiro é extraída cada nove anos. Em média, um sobreiro permite 16 descortiçamentos - ao longo de uma vida de 150 a 200 anos.

A cortiça é um produto natural de constituição celular, leve e de grande compressibilidade. As células da cortiça estão preenchidas com gás. Uma prancha de cortiça contém cerca de 60% de elementos gasosos - o que explica a extraordinária leveza da cortiça. Estas pequenas almofadas concedem à cortiça uma compressibilidade notória.

Graças à impermeabilidade que a suberina dá às paredes da célula da cortiça, esta é hermética. O gás nela contido não pode sair, sendo o fundamento da elasticidade do tecido e também da sua má condutibilidade térmica.

As rolhas de cortiça são um produto natural, reciclável e biodegradável. Nenhum outro produto, seja natural ou seja artificial, tem propriedades semelhantes ou comparáveis.

Num quadro de crescente consciencialização ecológica, o sobreiro sobrevive sem herbicidas químicos, fertilizantes ou irrigação. É ainda a única árvore que se regenera após a tiradia.

A indústria corticeira é responsável por um grande volume de produtos florestais não-lenhosos à escala mundial. A cortiça é um produto natural, único e ideal para rolhar vinhos e bebidas espirituosas. O seu campo de aplicações é, porém, mais vasto, estendendo-se às mais diversas indústrias, desde

· a produção de calçado (p.ex.: solas de sapatos),

· construção civil (p.ex.: aglomerados de isolamento),

· sector automóvel (p.ex.: juntas de culatra)

· desporto e lazer (p.ex.: punhos para canas de pesca).

Os montados (florestas de sobreiros) são sistemas agro-florestais extensos que se revestem de uma grande importância sócio-económica e biológica, e de que depende a sobrevivência de muitas espécies ameaçadas, tais como a Águia Bonelli e o Lince Ibérico.

Regeneração natural

A cortiça regenera-se naturalmente, uma vez que a casca do sobreiro cresce 1,0 a 1,5 mm por ano. A primeira extracção da cortiça pode realizar-se quando o perímetro do tronco atinge 70 cm. O descortiçamento é então realizado ciclicamente, em intervalos regulares, ao longo da vida da árvore, que ultrapassa normalmente os 150 anos.

As técnicas de descortiçamento tradicionais permitem que o sobreiro se desenvolva sem a utilização de herbicidas sintéticos, fertilizantes ou irrigação:

"Desde os tempos mais remotos que a técnica de descortiçamento atingiu um equilíbrio raro na exploração de recursos naturais. O equilíbrio entre a superfície de descortiçamento e a estatura dos sobreiros é perfeita e requintada e ciclicamente, de nove em nove anos, procede-se à extracção deste valioso tecido vegetal, que os sobreiros se encarregam de regenerar."

Caracteristicas

A composição química da cortiça engloba vários compostos, com os seguintes valores médios:

· suberina (45%)

· lenhina (27%)

· polissacáridos (12%)

· ceróides (6%)

· taninos (6%)

A suberina é uma substância lipídica da qual são formadas as paredes das células de cortiça, impedindo a passagem de água e de gases. A suberina é uma mistura de ácidos orgânicos.

As propriedades da suberina são notáveis: é praticamente infusível, é insolúvel na água, no alcóol, no éter, no clorofórmio, no ácido sulfúrico concentrado, no ácido clorídrico, etc.

A essência da cortiça é definida pelas suas células. Células agrupadas numa estrutura alveolar característica. Num centímetro cúbico da cortiça contamos cerca de 40 milhões de células - dispostas em fiadas perpendiculares ao tronco de sobreiro.

Cada célula tem a forma de prisma, por vezes de secção pentagonal, por vezes hexagonal. A altura de um destes minúsculos prismas ronda pelos 40 a 50 micrometros (=milésimos de milímetro). As células mais pequenas medem 20 ou mesmo só 10 micrometros.

As células da cortiça estão preenchidas de uma mistura de gases semelhante ao ar. Uma prancha de cortiça contém cerca de 60% de elementos gasosos - o que explica facilmente a extraordinária leveza da cortiça. Este agregado de pequenas almofadas concede à cortiça uma compressibilidade notória.

Qualidades

A cortiça reúne uma série de qualidades únicas:

· natural, reciclável e biodegradável

· muito leve

· impermeável a líquidos e a gases

· elástico e compressivel

· boa isolação térmica e acústica

· incombustível

· muito resistente ao atrito

As rolhas de cortiça são um produto natural, reciclável e biodegradável.

Assim espero que compreendam a importancia da Rolha de Cortiça !

Kool & The Gang
The Hits: Reloaded
Não resisti a esta compra um CD a não perder, quem não se lembra do famoso Fresh, Celebration , Cherish, Too Hot ou Ladies Night !

Nada como um Slow para dançar em Slow Motion , hoje já nãose dança Slow em discotecas , talvez no remodelado Stones ainda passem alguns para a velha guarda ... mas podem ser sempre ser dançados em privado...

Mas não esqueço alguns Slows dançados no Ad Lib ou no Bananas , em plenos anos 80 .

Era o momento esperado enquanto alguns dançavam agarrados na pista, segurando a cintura com uma mão e o copo pendurado na outra , cabeça caida no ombro e movimentam os corpos ao ritmo , devagar , como quem fala , mas a linguagem do corpo , outros aproveitavam para cruzar olhares , Galar ( expressão que deixei de ouvir) ao som de músicas como estas , quem não se lembra , quem não teve os seus momentos ...

Sobremesa



Morangos ao Natural!
Comidos à dentada, com Champagne ...
As opcções são muitas...

Convite

Tenho o enorme prazer, de o convidar a si, especialmente , para o jantar a realizar hoje,
dia 10 de Março pelas 00h.

Espero por si no Black Widow Pleasure Dome

Traje, Mascara obrigatória .

BW

Hoje sinto-me como um vulcão em erupção!

Vou derramar a minha lava, sentir o meu corpo em estado febril

a tremer

Vou deixar as lágrimas correr pelo rosto , uma a uma

não as vou limpar , vou bebe-las

Vou descarregar a raiva e o medo

Vou pensar que tenho a força da terra e do universo dentro de mim

Vou ter força para estar contigo todos os dias da minha vida

Não vou deixar que a tua tormenta te afaste da realidade

Vou ser mais forte que todos os males

Vais ser sempre a paixao da minha vida

I can´t take my eyes of you ...

Velas

As velas criam sempre , ambientes descontraidos, relaxantes !

Umas tem cores , outras cheiros aromáticos, frutados florais ou exóticos, quentes , que exaltam os sentidos.

Gosto de todas , gosto de olhar o fogo , uma chama nunca é igual , por isso é tão calmante , é como o mar, as ondas não se repetem... o movimento da chama também não

Hoje nas compras , comprei uma "Dinner Candle" , linda , tem um ar especial , vai ser testemunha de momentos únicos ...

Mas qual não é o meu espanto quando lei-o o folheto de instrucções , sim porque hoje , vela que se preze , vem com instrucções !

De acordo com as regras sociais de etiqueta e bons costumes ( assunto que domino ) , num jantar , não se acende uma vela já queimada , tem de ser novas ...

A vela diz que dura 60 horas ...

De acordo com isto , vou começar a jantar 6ª feira , pelas 21h e acabar lá para 2ª feira de madrugada ... por mim tudo bem , mas para alguns a vela devia trazer uns comprimidos azuis em attachement heheheheh achei divinal!!!

MULHERES com M (grande )

Escolhi a Ava Gardener , nem sei , bem porquê!
Até sei, sempre tive um certo fascínio , pelo glamour, a grande presença, da sua figura de porte altivo , dona de uma beleza inigualável , feitio tempestivo , uma autentico furacão ... Talvez me identifique.
Morena , felina , voluptuosa , enfim ,uma mulher fantástica!
Lembro-me do meu pai e tios fazerem comentários , os piropos próprios da época , tudo dentro do limite do aceitável ...
Mas estou aqui , para falar das mulheres , não somos todos como a Ava G. , mas somos Mulheres , umas mais bonitas que outras , altas baixas , magras , com paranóias que somos , gordas, com celulite , sem celulite , com ou sem estrias , somos mulheres!

Somos amigas , mulheres , namoradas , amantes , amigas coloridas , confidentes , cúmplices , fieis, leais, com capacidade de desenvolver uma cumplicidade e intimidade únicas e impares , apaixonar , amar com toda a força , e entrega total sem medos , mães , profissionais em todos os sectores , trabalhamos mais que qq homem , temos vários trabalhos num dia !

Mas descobri que temos uma capacidade e um privilégio único , o de gerar vida dentro de nós!

Depois disto, pouco mais há a dizer !

Amanhã vou acordar e pensar que sou especial para alguém , porque somos sempre especiais para alguém !


As ondas quebravam uma a uma
Eu estava só com a areia e com a espuma
Do mar que cantava só para mim.

Sophia de Mello Breyner

Escrevi isto ao som de Genesis Platinum Collection

P.s. Ao meu amigo Luis , que esta ofendido , porque ainda não lhe fiz uma ode , nem uma dedicatória no blog , Obrigada Luis , por me aturares em momentos de crise , por me ouvires falar de outros homens e dos meus arrufos de amores , por me dares consultas de borla , por me ouvires , por me dares alento e coragem em momentos difíceis , por me alimentares o ego e dizeres que tenho imenso sex-appel , por dizeres que sou um avião ... Luiggi do fundo do coração desejo-te o melhor !!!

Pedra de Sal



Incipiente; do Lat. incipiente; adj. 2 gén., principiante; novato; que está em começo.

Alguem me chamou incipiente , vou deduzir , de acordo com o dicionário , que quereria dizer , que eu era , uma novata , inexperiente no mundo dos blogues, básica e desinteressante ! Não me parece !

Ou seja , alguem com falta de sal ... muito antes pelo contrário a prova esta aqui mesmo neste blog .

Já não poderei dizer o mesmo de quem fez semelhante afirmação, essa sim foi de muita falta de SAL ...

Ofereço-te esta pedrinha ...

A PEQUENA SEREIA

Comemora-se o bi-centenário de nascimento de Hans Christian Andersen.
Portugal faz parte das celebrações internacionais que decorrem até ao final do ano, uma das iniciativas que promete prolongar-se no tempo é a edição de luxo das "Obras Completas" .

Coloca-se também uma questão pertinente , enquanto Andersen , escritor dirigido quase em exclusivo ao público jovem !Ideia a ser ultrapassada pois nos seus contos encontram-se violência e uma obscuridade que muitos nem imaginam. Esta obra terá também , contos ainda não traduzidos , como " O Fuzil", " No Pátio dos patos " e " O Grande Claus e o pequeno Claus".
Se pensarmos em contos como "A Pequena Sereia", "A Polegarzinha" , "O João Pestana" , de facto pensamos em contos infantis , no mundo do imaginário!

Lembram-se de " A Menina dos Fósforos" , eu chorei, em criança e em adulta e acho que ainda choro se a ler outra vez , fico com o coração apertado pequenininho !

O meu filho ao ouvir a história, fui reparanto , ficou muito parado , os olhos muito abertos, como quem segura as lágrimas , cada vez mais brilhantes , a fingir que era um homem forte ...

Não esqueço a expressão dele , foi talvez mais forte que a própria historia ...

Podes Chorar , não faz mal - disse-lhe eu !

Ainda Hoje me pergunta, se a menina dos fósforos ainda tem frio ...

Eu , respondo simplesmente que não ...

The best and most beautiful things in the world
cannot be seen or even touched . They must be felt ...

Helen Keller

A TEIA

Depois de uma manhã dedicada aos prazeres do feminino, aquelas pequenas coisas , que nos levantam a moral e nos fazem sentir as mais belas do mundo ... uma sessão de massagens , umas unhas à francesa , a pele macia e reluzente ... enfim aquilo por que os homens de barba rija não passam ( execpto os Metro , que estáo tanto na moda ) .

Enfim , vesti-me a rigor , como manda a tradição ,de preto se é que ela ainda existe ... calças corsários curtas e justas de cintura descaida, botas de salto e de cano alto, justas a delinear a perna , camisola de malha justa e translúcida.

Acessórios em prata, pulseiras escravas 7 no minimo , aneis em cobra , colares exóticos de cores frutadas e perolas nacaradas , argolas grandes ... cabelos castanhos claros compridos realçados pelo preto ...

Sinto que vou olhar deste meu 1,75m e prender alguem ...

Uns olhos grandes que se fixam nos outros , olhares que despem , olhares que penetram na mente e leem os pensamentos alheios ...

Quêm vai cair na teia ?

FLORES!!!




Para mim mesma , que mereço depois de tanto esforço para por este blog a funcionar de forma minimamente decente!

Obrigada a todos os que me ajudaram e deram dicas , flores para as Miauu, sem elas não tinha conseguido ,para ti JMP, para as Ilhas, Carlos e Pedro, Gado Bravo , para a Pipocas , Aladiah , e ao Ruivinho surfista , a todos os que , me deixam posts , aos que me visitam em silencio, aos que não me chateiam por dar erros!!!

Estou surpreendida em 24 horas recebi 225 visitas , dos quatro cantos do mundo !

Muito gostava eu de saber , o que andam Filipinos , Mexicanos e Indianos e ate Chineses a fazer no Viúva Negra , médicos dos E.U.A etc e tal .. estou verdadeiramente intercontinental!

Obrigada e continuem a fazer deste blog o que ele é ... pois ainda vai ter muito para dar que só agora deu os primeiros passos!

Eu sei meninas a imagem esta minuscula , mas tem de ser ...

Parabéns Su !

A minha prenda para que não perguntes mais vezes quem é o JUD LAW!
OK
Claro está podes sempre avisar onde é o teu caixote do lixo !!!

Meu Deus este olhar , mata-me ...

Once Upon A Time In America

Hoje acordei , depois de um sonho , que me perturbou!
ainda estou meia anestesiada
senti-te
Estou irritada por ter sido um sonho e não uma realidade
Ás vezes sonhar é F...
Mas não vou deixar de sonhar , nem de ouvir o Poverty , ou o Deborah´s Theme
Há-de passar
Vou apagar te como quando se carrega na tecla de delete e puff !!!
Não me envies e-mails de treta , não me envies sms , não me telefones...

sente-me ...


...ou deixa-me

Já que gostaram tanto aqui fica mais uma onda!

Enjoy it !

Só de olhar , fecho os olhos e imagino que estou a flutuar , sinto o mar a passar por todas as partes do meu corpo , a espuma o movimento ondulante, a leveza , a sinto-me à deriva, perco-me e encontro-me , sem medo , sinto-me só a mim ... e ao mar ...

Aiaiaai ( suspiros )

Acho que estou a chocar uma gripe....